搜索

[我爱厨房] 大黄花鱼

  [复制链接]
70 150466
潮退拾贝 2014-10-27 04:45:20
        岱崮挂牌没报上名,早上起来骑车就去了沂州农贸市场,打算买个鳜鱼吃转了一圈没见有卖的,只好买了两条大黄花鱼,最简单的办法倒水煮熟。
更多图片 小图 大图
组图打开中,请稍候......
70 条回帖
柯克船长 2014-10-27 08:41:55
好厨艺啊,现在鳜鱼太贵了,那天去问四十多一斤,
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-27 08:43:50
柯克船长 发表于 2014-10-27 08:41
好厨艺啊,现在鳜鱼太贵了,那天去问四十多一斤,

只要孩子爱吃  再贵也得买
也是,主要是八月十五一过,活的不大好买了,野生的就更不好买了。  详情 回复 发表于 2014-10-27 08:54
回复 支持 反对

使用道具 举报

柯克船长 2014-10-27 08:54:53
潮退拾贝 发表于 2014-10-27 08:43
只要孩子爱吃  再贵也得买

也是,主要是八月十五一过,活的不大好买了,野生的就更不好买了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-27 09:04:29
柯克船长 发表于 2014-10-27 08:54
也是,主要是八月十五一过,活的不大好买了,野生的就更不好买了。

吃鳜鱼比吃蟹子便宜
回复 支持 反对

使用道具 举报

上善-若水 2014-10-27 09:05:26
水煮真可惜两条黄花鱼啊。告诉你一法,清蒸。把鱼洗净,鱼身上片几刀,用盐、料酒腌制一会,鱼肚里塞满葱段、姜片,放盘上蒸锅大火十分钟就好。切葱丝香菜再放少许豆瓣酱、生抽在鱼身上。花生油适量烧热,放花椒,炸制快糊了,把花椒粒取出,将油倒在鱼身葱丝上,即可。既美观又美味。
又学了一手,我们一般都是红烧。  详情 回复 发表于 2014-10-27 10:18
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-27 09:15:47
上善-若水 发表于 2014-10-27 09:05
水煮真可惜两条黄花鱼啊。告诉你一法,清蒸。把鱼洗净,鱼身上片几刀,用盐、料酒腌制一会,鱼肚里塞满葱段 ...

谢谢老师指点,关键我还想着汤下午炖豆腐
回复 支持 反对

使用道具 举报

小小杨 2014-10-27 09:17:52
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-27 09:24:33
回复 支持 反对

使用道具 举报

我想出去玩 2014-10-27 10:18:46
上善-若水 发表于 2014-10-27 09:05
水煮真可惜两条黄花鱼啊。告诉你一法,清蒸。把鱼洗净,鱼身上片几刀,用盐、料酒腌制一会,鱼肚里塞满葱段 ...

又学了一手,我们一般都是红烧。
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-27 11:17:41
我想出去玩 发表于 2014-10-27 10:18
又学了一手,我们一般都是红烧。

社区人才济济
回复 支持 反对

使用道具 举报

沂河清风 2014-10-27 11:31:20
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-27 14:36:21
回复 支持 反对

使用道具 举报

文文李 2014-10-27 19:34:11
黄花鱼也得好几十元
刚刚卖了三轮车有钱  详情 回复 发表于 2014-10-28 04:34
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-28 04:34:41
文文李 发表于 2014-10-27 19:34
黄花鱼也得好几十元

刚刚卖了三轮车有钱
回复 支持 反对

使用道具 举报

小魔仙 2014-10-30 09:38:40
黄花鱼清蒸好吃
留着汤炖豆腐的  详情 回复 发表于 2014-10-30 09:54
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-10-30 09:54:12

留着汤炖豆腐的
回复 支持 反对

使用道具 举报

运行之星 2014-11-28 04:49:16   手机发帖
黄花鱼品位高,质量上乘,水煮亦好吃,即吃肉来也喝汤。
和我一个想法  详情 回复 发表于 2014-11-28 05:02
回复 支持 反对

使用道具 举报

楼主 潮退拾贝 2014-11-28 05:02:25
运行之星 发表于 2014-11-28 04:49
黄花鱼品位高,质量上乘,水煮亦好吃,即吃肉来也喝汤。

和我一个想法
回复 支持 反对

使用道具 举报

一把刀 2014-11-28 20:32:41   手机发帖
好美食
说的不错  详情 回复 发表于 2014-11-29 05:00
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 3秒注册

本版积分规则

关于我们| 临沂日报报业集团| 免责声明| 隐私条款| 广告业务| 联系我们|

临沂日报报业集团 琅琊新闻传媒科技有限公司(鲁ICP备05023831号) 版权所有 未经许可 不得转载或镜像
社区热线:0539-8966992  新闻热线:0539-8966966   在线客服:QQ

快速回复 返回顶部 返回列表