土豆不能跟它一起吃,一定要小心,很多临沂人都不知道!

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本帖最后由 大小大小苹果 于 2018-1-2 09:45 编辑

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哪些土豆不能吃

1、变绿的土豆

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2、发芽的土豆

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tips:预防土豆长芽

预防土豆发芽,可以把土豆和苹果放在一起,储存在阴凉干燥处。因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,乙烯可以抑制土豆芽眼处的细胞生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然就不会长芽了。
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3、翻新的土豆

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所以购买土豆时要仔细辨别那些过于光亮平滑的土豆,这里教大家一招,可以用手指轻搓土豆的表皮,新土豆的表皮只要轻轻搓一下就会掉,而“翻新”的土豆表皮很不容易剥掉。
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4、霉变的土豆

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研究数据表明,霉变的土豆中,龙葵素比新鲜土豆增加了50倍!食用霉变的土豆,极易引起食物中毒。所以下次发现土豆腐烂霉变,请立刻扔掉!
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5、腐烂的土豆

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要特别关注那些表面有伤口和刀疤的土豆,因为伤口会导致土豆中水分流失,更容易出现变质、腐烂的情况。
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6、没煮熟的土豆

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如果有的朋友喜欢吃脆脆的土豆丝、土豆片,可以在烹饪过程中加入少量醋,做成酸溜土豆丝吃。不仅口感更好,而且醋能降解生土豆中的有毒物质,食用起来更加健康放心。
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土豆不能和什么一起吃?
1、土豆+柿子

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2、土豆+西红柿

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3、土豆+香蕉
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如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学反应,产生的物质容易让人色素沉积、长斑。爱美的菇凉们记住咯,不要一起吃这两种食物。
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5、土豆+石榴

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但千万不要把石榴和土豆一起吃,两者一起会产生化学反应,释放有毒物质,引起恶心、呕吐等症状。
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6、土豆+樱桃

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小琅讲了这么多,你们对土豆有没有新的认识?再告诉你们一招,土豆最有营养价值的吃法是——蒸土豆。因为蒸土豆会让土豆中含有的蛋白质、维生素C等营养物质损失较少。所以懂养生的朋友们赶紧去蒸土豆吧~
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1647827674 2018-1-2 10:59:40
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Tomato_VF3tz 2018-1-2 14:04:09
土豆和苹果放一起不容易生芽?我要回家试试
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敞亮 2018-1-2 19:07:59
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有啥说头 2018-1-3 08:22:48
蒸或水煮土豆最营养
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