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[我爱厨房] [冬日暖心菜]香菇粉皮炖鸡

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马婆 2018-1-8 22:24:38
香菇和鸡肉本身就有着很高的营养价值,两者再搭配起来吃,那么两者的营养就可以相互影响,相互激发,就可以使 营养得到最大化,而口感也变得更加的美味,所以这两者是极佳的一种组合。香菇和鸡肉搭配,香而不腻,热腾腾一大碗,适合冬天吃。
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食材:
鸡肉400克  香菇随意   葱半棵  姜一块   胡椒油适量  盐适量  花生油两勺  生抽15ml  粉皮适量
做法:

1 香菇洗净,葱姜切小段或块。放入锅中飞水不用大火煮。
2 锅内倒入花生油烧热放姜爆一下。放入鸡肉 翻炒片刻放入生抽。
3 放入花椒油,葱略炒。
4 加入足量热水大火10分钟。
5   加入香菇小火继续20 分钟。
6 加入泡好的粉皮,约15分钟即可加盐出锅。


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2 条回帖
多吃点 2018-1-9 07:35:33
提高免疫力,预防感冒的一道菜
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1647827674 2018-1-9 09:21:35
看着真美味 周末做起来
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