过年糖果不用买了 在家十分钟就能做好 小孩最爱吃

查看
1361
回复
5
收藏
1

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?3秒注册

x
5.jpg

      腊月二十三了“糖瓜粘”,在家做糖瓜实在是个力气活,一般人做不来。

咱们换一个简单好吃,又容易做的花生糖,十几分钟就能做上好几斤,大家都来学学备着吧。

食材每个家庭都有,不用担心快递停了买不到食材。

比起超市里琳琅满目、含有多种添加剂的糖果,自己在家做的,肯定更健康,给孩子吃也放心。


用料

1.jpg

1、小粒红衣生花生 250克

2、白砂糖 250克


做法  

1、准好材料,花生仁用烤箱烤熟,凉后去皮;也可放锅里无油干炒,切记小火。花生去皮后放置在菜板上,用擀面杖把花生擀碎。

2.jpg

2、把准备好的砂糖放在不粘锅里,小火慢熬,家里的天然气小火大概10分钟即可。熬好糖的标志是看到锅里的糖稀不再冒气泡,表面光亮,但千万不要变黑。

3.jpg

3、关火。倒入熟花生仁,略拌后倒出,有烤盘的可放在烤盘里用擀面杖归置整齐,也可放在菜板上用手归置整齐,略凉还有温度时切块即可。

6.png

5、过程都要趁热迅速做,如果等糖凉掉之后就非常不好切了。


小贴士

                            1、这款花生糖非常香脆,过程也很简单,唯一需要的就是耐心,因为过程比较慢。

这个花生糖不会污染菜板,完全不沾,非常神奇,锅也非常好洗,简单泡一下连洗洁精都不用,比有油配方更健康。

2、在糖稀能包裹住的状态下可以尽量多放花生,降低花生糖中糖的比例,口感也更香脆。

3、一定注意观察糖的颜色,如果迅速变深就要停止,这是糖快糊了的表现。如果火太大,很可能糖已经糊了水分还没蒸发掉。


你做好了之后记得拍照在“临沂美食”版块发帖

我会选出棒棒的作品赠送出“沂蒙公社零食礼包"一份哟!


zys0803 2018-2-7 21:46:13
支持 反对 回复

使用道具 举报

潮退拾贝 2018-2-8 04:55:11
做好了去你那里买点
支持 反对 回复

使用道具 举报

多吃点 2018-2-8 07:26:57
以前几个舅舅家春节期间都做地瓜糖的大米板。现在没地了也就不做了
支持 反对 回复

使用道具 举报

屋檐下的冰凌 2018-2-9 11:14:50
支持 反对 回复

使用道具 举报

神秘色彩 2018-2-15 15:36:56
支持 反对 回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 3秒注册

本版积分规则

关于我们| 临沂日报报业集团| 免责声明| 隐私条款| 广告业务| 联系我们 |删帖申请|小黑屋

临沂日报报业集团 琅琊新闻传媒科技有限公司版权所有 未经许可 不得转载或镜像
鲁ICP备05023831号   鲁新网备案号:201053901   鲁公网安备 37130202371306号
社区热线:0539-8966992  新闻热线:0539-8966966   在线客服:QQ

快速回复 返回顶部 返回列表