沂河源头战友家品味原汁原味的“土蜂蜜”

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8日是端午小长假最后一天,与几位战友约好去沂源县战友许会家里做客。
沂源,顾名思义“沂河源头”之意,以前属于临沂地区,1990年划归淄博市管辖。
许会是1994年兵,我们退伍复员时他们才去,所以我们是在后来的战友群里相识、相知。
8号一早我们带了几箱临沂土特产豆豉和兰陵美酒等礼品驱车赶往沂源。
按照许会发来的位置走长深高速公路2个多小时就到了沂源县中庄镇,他在许家桃峪村。
从中庄镇主街道拐向许家桃峪村的水泥路两边都桃树和苹果树,不时有“中华蜜蜂保护区”警告牌,不知何意,后来才得知保护区里的果树盛花期时严禁打农药。
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路两边的果树上都套了纸袋。
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许会家就在路边,这条路直通村里。
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过年时贴就的“过门签”还颜色艳丽如新。
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许会家果园里的“青苹果”。
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果园里散布着数十只蜜蜂箱。
许会介绍说家里养蜂36年了,土蜂(中华蜜蜂)40多箱,另有从新疆引进的“喀喇蜂”30多箱。
回来上网查询才知道这“喀喇蜂”学名叫“卡尼鄂拉蜂”,是我国几十年前从西方引进的,主要分布在新疆等西部。
中华蜜蜂是东方峰,老百姓俗称“土蜂”。
相比较而言,“喀喇蜂”比我们本土的“土蜂”采集力强、产蜜力高、抗病力强、性格温顺、产卵力弱,但分蜂性和适应性都较强,越冬死亡率非常低,所以同样是采蜜产蜜,“喀喇蜂”产出的蜂蜜卖80元一斤而“中华蜜蜂”产出的蜂蜜就要卖200元一斤!
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知道这是什么吗?许父在为“割蜜”做准备了。
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原来是熏蜜蜂的喷烟壶,里面放的是艾叶草,否则蜜蜂附着在蜂巢上不离开。
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许父说每次“割蜜”手上都会被蛰上几十次,戴手套又不如赤手灵便。
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这白色的盖子就是蜜蜂封盖好的“粮仓”,里面的蜂蜜是蜜蜂们准备用来过冬的。
这也就是咱们经常说的“封盖蜜”,品质极佳,是仅次于蜂王浆的“琼汁玉液”了。
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这就是刚刚刀割下来的“蜂巢蜜”,连同蜂巢一起吃可以有效地治疗鼻炎等症。
我赶紧“先下手为强”地吃了一块:太甜了!甜得“齁咸齁咸”的!
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许会三口幸福地拿着两板蜂巢让我们拍照,许父和许会的妹妹则继续忙着割蜜。
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然后把割好的蜂巢板放进离心机里“甩蜜”,再用纱网过滤出杂质。
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香甜清新的蜂蜜就弄好装瓶了。
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吃饭的时候许会两手各拿着一瓶蜂蜜让我们猜哪一瓶是“土蜂蜜”?哪一瓶是“喀喇蜂蜜”?
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喏,左面的一瓶蜂蜜里气泡小分布均匀,右面一瓶气泡稍大分部不均匀。
答案就是左面小瓶的是中华蜜蜂的“土蜂蜜”,右面的那瓶就是“喀喇蜂蜜”了。
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战友许会在敬酒时说咱们做的是人品,卖的是品质,绝不做掺假的生意!
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有啥说头 发表于 2019-6-12 07:25
暖暖的

浓缩的纯天然醇酿
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干杯兄弟 2019-6-10 14:13:07   手机发帖
正宗正品,这几年蜂蜜很火!

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现在就是真的好卖,但是真的利薄,这才造成了市场掺假蜜太多,因为糖批发价才三元多一斤  详情 回复 发表于 7 天前
战友父亲说,本身糖尿病患者是可以吃蜂蜜的,但就是掺了工业糖的假蜂蜜害人不浅,令患者雪上加霜!  详情 回复 发表于 2019-6-10 14:34
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楼主 格桑梅朵 2019-6-10 14:34:34
干杯兄弟 发表于 2019-6-10 14:13
正宗正品,这几年蜂蜜很火!

战友父亲说,本身糖尿病患者是可以吃蜂蜜的,但就是掺了工业糖的假蜂蜜害人不浅,令患者雪上加霜!

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嗯嗯是啊,假蜜害人不浅,很多人以前没有糖尿病的长期喝掺杂了糖的假蜜,时间长了都喝出糖尿病来了  详情 回复 发表于 7 天前
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,,,过年好有感觉,那边家家户户都贴这种签子,,,年味十足,,咱们这里很少很少有贴的了。。。。每年都要去淄博那边大学同学家买两瓶蜂蜜,,真材实料,,。。

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蜜的质量最为关键,现在好多人为了赶利益,白天让蜂自己产蜜,晚上在蜂箱里喂糖,这种蜜三天甚至两天就能出一次蜜,而真正的好蜜是需要时间的,在蜂箱时间越长越好越浓越醇,因为封盖蜜是需要时间的,一般是二十天左  详情 回复 发表于 7 天前
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syn03070363 7 天前
你是91年兵?在哪里服役

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九四,新疆和静  详情 回复 发表于 7 天前
90.3新疆和静。  详情 回复 发表于 7 天前
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老来乐老了 7 天前
蜜吃多了也不觉得甜,你体验到了。

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真正的的好蜜完全成熟封盖蜜会有一种醇香浓郁味道,入口既化的感觉,回味无穷。  详情 回复 发表于 7 天前
齁咸啊!  详情 回复 发表于 7 天前
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楼主 格桑梅朵 7 天前
syn03070363 发表于 2019-6-11 11:25
你是91年兵?在哪里服役

90.3新疆和静。
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楼主 格桑梅朵 7 天前
老来乐老了 发表于 2019-6-11 11:47
蜜吃多了也不觉得甜,你体验到了。

齁咸啊!

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这才是真正的纯花粉完全成熟蜜的本色  详情 回复 发表于 7 天前
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格桑梅朵 发表于 2019-6-10 14:34
战友父亲说,本身糖尿病患者是可以吃蜂蜜的,但就是掺了工业糖的假蜂蜜害人不浅,令患者雪上加霜!

嗯嗯是啊,假蜜害人不浅,很多人以前没有糖尿病的长期喝掺杂了糖的假蜜,时间长了都喝出糖尿病来了
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壹品.饰家装饰 发表于 2019-6-11 11:07
,,,过年好有感觉,那边家家户户都贴这种签子,,,年味十足,,咱们这里很少很少有贴的了 ...

蜜的质量最为关键,现在好多人为了赶利益,白天让蜂自己产蜜,晚上在蜂箱里喂糖,这种蜜三天甚至两天就能出一次蜜,而真正的好蜜是需要时间的,在蜂箱时间越长越好越浓越醇,因为封盖蜜是需要时间的,一般是二十天左右蜂吞吐150~240次才形成完全成熟封盖蜜。
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格桑梅朵 发表于 2019-6-11 15:05
齁咸啊!

这才是真正的纯花粉完全成熟蜜的本色
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syn03070363 发表于 2019-6-11 11:25
你是91年兵?在哪里服役

九四,新疆和静

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新兵一个  详情 回复 发表于 3 天前
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干杯兄弟 发表于 2019-6-10 14:13
正宗正品,这几年蜂蜜很火!

现在就是真的好卖,但是真的利薄,这才造成了市场掺假蜜太多,因为糖批发价才三元多一斤
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老来乐老了 发表于 2019-6-11 11:47
蜜吃多了也不觉得甜,你体验到了。

真正的的好蜜完全成熟封盖蜜会有一种醇香浓郁味道,入口既化的感觉,回味无穷。
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沂河清风 7 天前
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神秘色彩 6 天前

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品过才知什么才是真蜜,那种醇香浓郁在嘴里久久回恋  详情 回复 发表于 6 天前
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有啥说头 6 天前
暖暖的

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浓缩的纯天然醇酿  详情 回复 发表于 6 天前
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神秘色彩 发表于 2019-6-12 07:00

品过才知什么才是真蜜,那种醇香浓郁在嘴里久久回恋
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东山猎人 6 天前
咋不带点俺尝尝,俺给钱!!!!
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